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TORTA DI MANDORLE AL MIELE LIMONE  celiachia TORTA DI MANDORLE AL MIELE LIMONE ( celiachia)
Tipologia: Dessert
Difficoltà: Media
TORTA DI MANDORLE AL MIELE LIMONE ( celiachia)
Chef Stefano Rano – Ristorante il Vecchio Faggio di Cuasso al Monte
Ingredienti
150g Miele acacia o millefiori
180g Albume
200g farina mandorla
50g Zucchero semolato
25g Amido riso
100g Mandorle scaglie
n°1 Scorza limone non trattato